今回は11泊12日で山荘に来ています。

1人で来ているので料理は簡単だと思われがちですが、スーパーなので売られている量は1人には多いので困っています。

私は高血圧だと言われているので、塩分を使わない料理を自分で作っています。

調理されたものは、ほとんど買いません。

今まで作ったものは

1.初日は、冷凍コロッケと冷凍海老天ぷら

最初から、私の考えから離れた調理された冷凍ものですが、油で揚げています。

2.餃子

私の得意料理です。

3.豚肉と白菜のミルフィーユ

4.上の残り鍋に、水菜を入れた鍋

5.上の残り鍋に、うどんを入れた鍋

特別編：上の残り鍋に、大根を入れて煮たものを作っています。

6.薪ストーブ中で焼きさんま

7.からし菜の天ぷら

8.人参と玉ねぎとピーマンのかき揚げ

9.豚肉と玉ねぎ、ピーマン、じゃがいも、にんじんの鉄板焼き

10.トンカツ

11.最後の日は、春巻きの予定です。

作ったものを見ると、油で揚げたものか炒めたものが多いですね。

今回は薪ストーブでピザを作っていません。

作る材料は揃っているのですが、それ以外に揃えた材料を使ってしまうために、今回はあきらめました。

お金はかかっていませんね。

これがリタイアした男のシニアの田舎暮しです。

しかし、レパートリーは増えませんね。