きのこ村のブログ

会社退職後の日記をブログに書いてみようと始め2年目に突入しました。

山荘で新しく料理したもの

昨日の日曜日に山荘から戻りました。

10月16日に山荘に行ったので1ヵ月半近くいたのですね。

500人以上コロナウィルス感染者が毎日でる東京に戻るのは心配です。

でも予定があるのでしょうがありません。


笠取峠からおりたところから見た浅間山です。

雪をかぶってます。


山荘にいるときに初めて作った料理を紹介します。

ネットで調べて作ってます。


まず最初はスパゲッティを使った焼きそばです。

美味しかったので何回も作りました。


次は里芋の唐揚げです。

以前ブログで紹介しています。

故郷の兄からもらった里芋です。

美味しいですよ。


次はたこ焼きです。

少し食べた後の写真です。

山荘を建てた30年前からたこ焼き器はあったのですが初めて作りました。

形はいびつですが味は普通でしたよ。

普通で満足です。


次は芋ようかんです。

写真はありません。

売っているようなすべすべしている状態ではありません。

東京に戻って妻に聞くとこし器でのこしと練りで決まると言っています。


最後は干し芋です。

これも以前ブログに載せたので写真はやめます。


シニア男の挑戦は続いています。

和田宿温泉とラーメン

23日にテニスと忘年会があったため21日に山荘から東京に戻る予定でした。

しかし東京のコロナ感染者の数が500人越えとなったためテニス仲間でやっているLINEに開催して良いのかと書き込みをして忘年会は中止となりました。


私は29日まで山荘にいることにしました。

山荘にいる日にちが延びたので食料が足らなくなり買い出しに出かけることにし、ついでに温泉に行くことにしました。

和田宿温泉ふれあいの湯です。

乗馬をしているときは帰りに寄っていました。

なので久しぶりです。

入浴だけで1時間入っていました。


温泉に来る途中ネギ味噌ラーメンの看板が気になっていたラーメンショップに入りました。

食べたのはもちろんネギ味噌ラーメンです。

ネギは少ししか入っていませんでした。

メンは細麺です。


食べた後は今日の目的であるマルメロの駅ながとにあるマルシェ黒耀に食料の買い物です。

人がいません。

定休日でした。


今日はこれでおしまいです。

森の移り変わり。

10月16日から山荘に来ています。

私の別荘地は軽井沢のように高原状の開けた場所ではなく森の中です。

また山荘は峠の高いところに建っているのですが表側を見ても裏側を見ても木々に囲まれているため遠方の眺めはありません。

なので標高が1000m近くあり木々に囲まれているため夏も暑くありません。


10月19日のベランダから見た風景です。

まだ緑は多いですね。

でも紅葉ははじまってます。


11月1日のベランダから見た風景です。

だいぶ黄色が多くなってきました。

この頃は毎日薪ストーブを焚いています。


11月15日の風景です。

葉もだいぶ落ち地面が見えています。


山荘のベランダから眺める風景が好きです。